TAMARINDO AYUDA A PREVENIR EL HÍGADO GRASO.

El consumo de tamarindo puede tener diversos beneficios a la salud, siendo uno de los más importantes la prevención del hígado graso no alcohólico, según un estudio publicado en el Scientific World Journal.

Dicho estudio fue realizado en ratones con hígado graso inducido, demostró que el extracto de Tamarindus indica que disminuye las alteraciones patológicas asociadas al hígado graso no alcohólico.

Esto posiblemente a que actúa, en parte, a través de la sensibilización a la insulina y a los mecanismos antioxidantes, señala el informe realizado por el Colegio de Veterinaria y Ciencia de los Animales Mannuthy, en India.

El tamarindo también ha demostrado su eficacia para el tratamiento del estreñimiento pues debido a su contenido de ácido málico ácido tartárico y potasio es utilizado como laxante dentro de algunas comunidades africanas.

Sus beneficios también proporcionaron un efecto protector contra el cáncer de células renales y de páncreas, ya que tiene propiedades antioxidantes y fitoquímicos, como geraniol, los cuales son responsables de suprimir el crecimiento de tumores.

La fruta también destaca por su alto contenido de polifenoles y flavonoides, los cuales tienen un efecto beneficioso en la salud cardiovascular pues aumenta la excreción de colesterol, proviene la acumulación de triglicéridos en el hígado y aumenta los niveles de colesterol bueno (HDL).