El día del cocinero o día internacional del chef tiene su jornada para recordar y en este caso se celebra el 20 de octubre.

El objetivo es pensar en el duro trabajo de todos los cocineros que nos hacen felices con el fin de comer bien y mejor.

Es natural que, durante esta jornada, en buena parte de algunos países del mundo, tengan lugar actos, talleres y otros relacionados con la gastronomía.

El Día Internacional del Chef se celebra en todo el mundo desde el año 2004. Esta fecha fue propuesta por la Asociación Mundial Culinaria (WACS) con el fin de crear entonces conciencia de esta profesión en toda la sociedad.

Una profesión cada vez más reconocida

La profesión de cocinero y chef está cada vez más reconocida. La gastronomía española está de moda y son muchos los chefs conocidos que juegan en la liga internacional por sus platos vanguardistas.

Ello hace que haya más jóvenes que quieran dedicarse a esta profesión, de la que hay, por otra parte, importante demanda.

BBVA presentó su nueva tarjeta Aqua, la cual tiene la peculiaridad de que no tiene ninguna información además del nombre del cliente.

El número y el CVV solo se pueden conocer a través de su aplicación, algo que se tendrá que hacer cada vez que se necesite usar la tarjeta, pues el CVV es dinámico.

La idea de Aqua es tener mayor seguridad a través de la información dinámica, ya que cambia cada cinco minutos.

Si los usuarios hacen una compra online y quieren poner la información de su tarjeta, no bastará con sacarla de sus bolsillos, sino que tendrán que acceder a la App para poder usarla.

En cinco minutos el usuario podrá hacer las compras que quiera, pero después el CVV cambiará y tendrá que poner el nuevo.

La frontera entre México y Estados Unidos permanecerá cerrada a viajes no esenciales por un mes más, hasta el próximo 21 de noviembre, informó este viernes la Secretaría de Relaciones Exteriores.

«Tras revisar el desarrollo de la propagación de COVID19, México planteó a Estados Unidos la extensión, por un mes más, de las restricciones al tránsito terrestre no esencial en su frontera común», informó la Cancillería en su cuenta de Twitter.

Por lo tanto, la vigencia de las medidas se extenderá hasta las 23:59 horas del 21 de noviembre de este año.

Los gobiernos de México y Estados Unidos acordaron el cierre de viajes no esenciales en marzo, esto ante la propagación del virus SARS-CoV-2.

El presidente ruso, Vladimir Putin, anunció hoy el registro de la segunda vacuna contra la Covid-19, de nombre “EpiVacCorona”, desarrollada por el Centro Estatal de Investigación de Virología y Biotecnología Véktor.

Putin destacó que, al igual que con «Sputnik V», Rusia promoverá la segunda vacuna en el extranjero y abogó por que la producción de fármaco se concentre en aquellos países donde se vaya a comercializar.

El Gobierno adelantó que 40 mil voluntarios participarán en los análisis clínicos de la segunda vacuna rusa en los que participarán 150 personas «de más de 60 años».

EL 12 DE OCTUBRE, “DÍA DE LA RAZA”

Día de la Raza es la denominación que se le da al 12 de octubre, día en que se conmemora el descubrimiento de América por el navegante Cristóbal Colón en 1492.

Este día se recuerda en la mayor parte de Hispanoamérica, España y los Estados Unidos, entre otros países y el día de hoy se celebran los 528 años por tal descubrimiento que desató la invasión y conquista de pueblos originarios de México, Centro y Sudamérica.

Delta, que tras tocar tierra el viernes se ha debilitado hasta convertirse en una tormenta tropical durante la madrugada de este sábado, prosigue dejando fuertes lluvias y vientos mientras se mueve sobre la frontera entre Luisiana y Misisipi.

El ciclón, que con categoría 2 tocó tierra la noche del viernes en el pueblo costero de Creole, en la costa suroeste de Louisiana, carga ahora vientos máximos sostenidos de 40 millas por hora (65 km/h) y se desplaza con dirección nornoreste a 16 millas por hora (26 km/h), según el Centro Nacional de Huracanes (NHC) de EE.UU.

Esta mañana, cuando se registraron más de medio millón cortes de energía en este estado, Delta se ubicaba a 45 millas (70 km) al este de Monroe (Luisiana) y se espera que a lo largo del día cruce el estado de Mississippi y se encamine hacia el Valle de Tennessee.

EN AUSTRALIA, DECLARAN AL KOALA FUNCIONALMENTE EXTINTO

En Australia, no existen más de 80 mil koalas, lo que hace a la especie “funcionalmente extinta”, de acuerdo con un comunicado de La Fundación Australiana del Koala (AKF, por sus siglas en inglés).

El koala es todo un animal icono y símbolo de ese país; sin embargo, está en riesgo de desaparecer, por lo que la ONG australiana reclamó la promulgación de una ley de protección.

Durante millones de años, estos animales han sido una parte clave de la salud de los bosques de eucalipto, puesto que son los encargados de consumir las hojas superiores de estas plantas, además de contribuir con el reciclaje de nutrientes, por medio de sus excrementos. El objetivo de esta organización es levantar su voz de protesta y, con este comunicado, conseguir apoyo necesario para garantizar la supervivencia de los koalas, especie que por años ha sido afectada en su hábitat.

La AKF precisó que ha usado el término “funcionalmente extinto”, debido a que dicha especie disminuyó tanto su presencia, que básicamente ha perdido un rol relevante en el ecosistema.

A principios de 2020, los incendios forestales de Australia mataron o desplazaron a casi 3 mil millones de animales, indicó un informe comisionado por el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF, por sus siglas en inglés).

Suiza ofrece sus hermosos paisajes, gran clima, delicioso chocolate, la paz que el bullicio de las grandes ciudades no te brinda.

Albine es un pequeño pueblo rodeado de montañas, bosques y con una población de 248 habitantes y muchas facilidades para obtener casas e iniciar una vida desde cero.

Desde algunos años las autoridades de Suiza han ofrecido grandes ofertas para que extranjeros se animen a formar parte de su comunidad.

La oferta es tentadora para cualquiera: actualmente te pagan 25 mil dólares por persona adulta, más de 70 mil dólares por una familia de cuatro personas y 11 mil dólares por hijo extra, si te mudas y construyes un hogar para más adelante poder invertir en el poblado.

El objetivo es que la aldea no desaparezca por falta de habitantes. Los requisitos que debes de seguir son: los adultos deben tener menos de 45 años y asegurar que vivirán en el poblado por lo menos 10 años; la propiedad que comprarán o construirán debe tener un valor mínimo de 210 mil dólares; el inmueble no puede ser usado solo para vacacionar; los interesados extranjeros deben tener el permiso tipo C vigente, lo que significa que puede vivir y trabajar en Suiza.

Si quieres más información puedes leer y registrarte en la página oficial para seguir paso por paso el reglamento y llenar la solicitud en su página WOHNBAU- & FAMILIENFÖRDERUNG.

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, pidió este martes (22.09.2020) en la Asamblea General de la ONU que se responsabilice a China por la pandemia de coronavirus.

En un mensaje de video pregrabado para la cita anual, Trump acusó a Pekín de permitir que el virus «abandone China e infecte al mundo».

«Las Naciones Unidas deben responsabilizar a China por sus acciones», afirmó.

Asimismo, el mandatario estadounidense aseguró que la Organización Mundial de la Salud (OMS) está «prácticamente controlada» por el gobierno chino.

UN MES MÁS SE PROLONGA LAS RESTRICCIONES AL TRÁNSITO TERRESTRE ENTRE MÉXICO Y EU

México planteo a Estados Unidos la extensión por un mes más de las restricciones al tránsito terrestre no esencial en su frontera común.

Así se informó a través de la cuenta oficial de Twitter de la Secretaria de Relaciones Exteriores.

Ambos países coordinarán las medidas sanitarias en la región fronteriza que estarán vigentes hasta las 23:59 hrs. del 21 de octubre de 2020.

México_ El Gobierno de Rusia entregó, de manera formal, a la Comisión Federal para la Protección de Riesgos Sanitarios (Cofepris), los materiales disponibles hasta el momento sobre las pruebas clínicas de la vacuna rusa contra el COVID-19, Sputnik V.

Víktor Koronelli, embajador de Rusia en México, señaló que el gobierno de su país y el de México se mantienen en constante comunicación sobre este tema.

En entrevista con El Universal, el embajador indicó que es de suma importancia mantener una comunicación eficaz entre ambos países debido a que México se sumará en la fase tres de las pruebas a ellas.
Aseguró que la primera y segunda fase de los ensayos clínicos de la vacuna rusa ya han concluido con éxito.

Sobre la fecha de posible llegada de la vacuna a México, comentó que esto dependerá de las autoridades mexicanas.

“El fármaco tiene que ser registrado por Cofepris. De hecho, el 14 de septiembre pasamos de manera oficial y formal todos los materiales que hay, hasta ahora, de resultados de las pruebas clínicas de la vacuna Sputnik V, o sea, la pelota está en la cancha mexicana”, señaló.

Previamente, Marcelo Ebrard, secretario de Relaciones Exteriores (SRE), informó que dos mil mexicanos voluntarios participarán en la Fase 3 de la vacuna Sputnik 5, elaborada por Rusia.

A inicios de septiembre, México y Rusia firmaron un acuerdo para garantizar el suministro de 32 millones de la vacuna rusa contra el COVID-19, Sputnik V.

De acuerdo con el Fondo Ruso de Inversión Directa (RFPI) las primeras entregas de la vacuna estarían disponibles en noviembre de 2020, cuando ya se obtenga la aprobación por parte de las autoridades mexicanas.

EL MUNDO FELÍCITA A MÉXICO PORS SUS 210 AÑOS DE INDEPENDENCIA.

Desde el emblemático edificio Empire State, hasta el edificio más alto del mundo Burj Kalifa, en los Emiratos Árabes Unidos. Pasando por las Cataratas del Niágara, en Canadá, el Obelisco de Argentina.

Y por supuesto, la romántica Torre Eiffel, se iluminaron con los colores verde, blanco y rojo; en un afectuoso saludo y felicitación a México.